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Nov 08, 2023

사과 농부들은 핑크 레이디 작물을 강화하기 위해 자외선 차단제와 반사판을 사용합니다.

핑크 레이디 사과 품종은 장밋빛 색상으로 유명하지만

핑크 레이디 사과 품종은 장밋빛 색상으로 유명하지만, 단지 나무에서 열매가 자라도록 두는 것보다 색상을 개발하는 데 더 많은 노력이 필요합니다.

사과 재배자들은 소비자가 슈퍼마켓에서 구입할 수 있도록 과일이 최고로 보이도록 최선을 다합니다.

Donnybrook 재배자 Neil Yates는 자신의 사과가 소비자 친화적인 색상으로 최고의 결과를 얻을 수 있도록 다가오는 수확을 앞두고 반사 시트를 깔았다고 말했습니다.

그는 시트가 과일에 빛을 반사하여 모든 각도에서 균형 잡힌 색상을 제공한다고 말했습니다.

"우리는 과일의 더 완전한 색상을 얻습니다. 확실히 나무, 밑면 및 옆면에 놓여 있는 물질입니다. 과일에서 12~15%의 색상을 추가로 얻을 수 있습니다"라고 Yates 씨는 말했습니다.

"팩아웃량이 올라가고 과일의 색상이 좋아 고객들의 만족도가 높아집니다.

"내 생각엔 가장 보기 좋은 과일 조각에 대한 수요가 있는 것 같아요."

그는 주로 일회용 반사 시트를 사용했지만 다른 재배자들은 재사용 가능한 시트를 일반적으로 사용했다고 말했습니다.

"글래드 랩(Glad Wrap)을 뿌린 것과 거의 비슷하며 거의 거울 같은 마무리가 됩니다."라고 그는 말했습니다.

Yates 씨는 재사용 가능한 시트가 번지 코드로 땅에 고정된 흰색 방수포와 비슷하다고 말했습니다.

"우리는 사용할 수 있는 재고가 많기 때문에 여전히 일회용 제품을 사용합니다"라고 그는 말했습니다.

예이츠 씨는 사과가 햇빛을 너무 많이 받지 않도록 조심해야 한다고 말했습니다.

"우리는 여름에 가지치기를 하고 나무에서 잎사귀를 일부 떼어낸 다음에는 자외선 차단제를 발라야 합니다. 그래야 햇볕에 의한 피해가 너무 심해지지 않습니다."라고 그는 말했습니다.

그는 자외선 차단제가 과일을 위해 특별히 고안되었다고 말했습니다.

"그것은 사실상 무독성인 규산알루미늄이다"라고 그는 말했다.

"그냥 사과를 코팅하고 팩 하우스에서 털어내면 됩니다."

Yates 씨는 고품질 색상을 통해 더 많은 농산물을 시장에 보낼 수 있다고 말했습니다.

"이는 상자당 더 많은 과일을 상자에 담아 1등급 과일로 더 많은 비용을 지불한다는 의미입니다."라고 그는 말했습니다.

산업 그룹 Pomewest의 전무이사인 Nardia Stacy는 생산자들이 소비자가 원하는 사과 품질을 얻을 수 있도록 열심히 노력했다고 말했습니다.

“소비자들은 눈으로 구매하는 경우가 많지만, 맛을 보고 다시 찾는다고 생각하기 때문에 맛이 겉모습을 확실히 뒷받침해야 한다고 생각합니다.”

그녀는 사과 색깔을 위해 재배자들이 들이는 추가 노력이 먹는 품질에 최소한의 영향을 미쳤다고 말했습니다.

"맛에는 아무런 차이가 없습니다. 단지 사과의 색을 조금 더 좋게 유지하는 것뿐입니다"라고 Stacy 씨는 말했습니다.

"모든 과일 조각은 특정 품질 기준에 맞게 성장하므로 소비자에게 최고 수준의 과일 조각을 제공하는 것이 매우 중요합니다."